食材秘訣

1.快速篩麵粉 

將麵粉放於長型玻璃杯中 ,倒叩在麵篩上, 在麵篩上畫圈

圈, 可使麵粉在過篩時不飄出來.

2.烤肉時避免烤焦

烤肉時,在烤網上塗些許的醋,可避免烤焦

食物來源

       
      大部分的食物通常來自植物或是動物，儘管有些例外，例如食用菌。環境周遭的細菌或是母酵也被用來發酵或醃漬食品，像是麵包、酒、乳酪、優格。有些文化也會食用海苔、原生生物、或者藍菌類的例如螺旋藻。鹽常被用來調味或是醃漬，而小蘇打也被用在製備食物。兩者和水都是無機物，一樣都是人類重要的食物來源。